อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่า ห่างหายไปนาน(มาก)สำหรับการรีวิวอาหารการกิน วันนี้เรากลับมาพร้อมกับรีวิวไอศกรีมญี่ปุ่นเย็นๆ ที่จะทำให้เพื่อนๆ คลายร้อน หรืออยากทานอะไรเย็นๆ ขึ้นมาบ้างงง ซึ่งตอนนี้ญี่ปุ่นเองก็เริ่มอากาศร้อนขึ้นทุกวันเลยค่ะ(แต่ไม่เท่าไทย) เรื่องราวนั้นเกิดจากแอดมินร้อนชนิดทนไม่ได้ บวกกับกิเลสส่วนตัวล้วนๆ ก็ทำการหยิบไอศกรีม(เกือบ)ทุกชนิดที่คิดว่าอร่อย มาลองชิมกันค่ะ จัดไปเต็มตระกร้า จนกลายเป็นบทความนี้ขึ้นมานั่นเอง ไปดูกันดีกว่าว่าจะมีไอกรีมแบบไหนกันบ้าง~ รีวิว 9 ไอศกรีมญี่ปุ่น 1) 7 Premium - Dessert Ice Blueberry Yogurt セブンプレミアム「濃厚デザートアイス　ブルーベリーヨーグルト味」 ราคา 221...

สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอแนะนำร้านเด็ดในโอซาก้ากันอีกสักร้าน คราวนี้เป็นร้านแกงกะหรี่ซึ่งมีชื่อว่า "Joutoukare" (上等カレー) ค่ะ ชื่อร้านนี้มีความหมายว่า "แกงกะหรี่ชั้นเลิศ" ใครที่ชื่นชอบแกงกะหรี่ หรืออยากลิ้มลองความอร่อย อย่าพลาดเชียวนะคะ สำหรับตัวเราเองคิดว่าเป็นร้านที่อร่อยที่สุดในหมวดหมู่ของแกงกะหรี่เท่าที่เคยทานมาเลยค่ะ จะเลิศแค่ไหน ไปดูกันดีกว่า... เกี่ยวกับ Joutoukare (上等カレー) Joutoukare (โจโต-คาเร) เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1983 เป็นร้านที่ขายแกงกะหรี่โดยเฉพาะค่ะ ดังนั้นเมนูแกงกะหรี่ในร้านจะมีความหลากหลายอย่างมาก อีกทั้งยังได้รับการแนะนำจากรายการโทรทัศน์อีกด้วยค่ะ ร้าน Joutoukare นั้นมีหลายสาขาค่ะ ที่เราเคยไปมีสาขาที่โอซาก้าและสาขาชิบุย่าในโตเกียว สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของทางร้านค่ะ...

มาเที่ยว Kawaguchiko แล้วจะซื้ออะไรเป็นของฝากดี? ก็น่าจะของที่เกี่ยวกับภูเขาไฟฟูจิสิเนอะ... ใครที่นึกไม่ออก เรามีขนมของฝากเป็นคุกกี้รูปภูเขาไฟฟูจิสุดน่ารักจากร้าน "FUJIYAMA COOKIE" มาแนะนำค่าาา เกี่ยวกับร้าน FUJIYAMA COOKIE ที่อยู่ 1165−1 Azagawa, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture 401-0303 เวลาเปิดร้าน 10:00 - 17:00 น. การเดินทาง นั่งรถบัส...

Cover Photo: share.photo.xuite.net สวัสดีค่า วันนี้เรามาพร้อมกับของอร่อยๆ ที่เราได้ใช้เวลาอยู่ช่วงหนึ่งในการทดลอง สิ่งนั้นก็คือ "นมวัวของญี่ปุ่น" นั่นเอง เดิมที่เราเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มนมมากๆ เพราะว่ามักจะมีกลิ่นคาวของนม แต่พอได้ลองนมวัวของญี่ปุ่นแล้ว ก็พบว่ามันต่างจากที่เราเคยดื่มมากกกก เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบดื่มนมอาจจะอยากลองขึ้นมาบ้าก็ได้นะคะ อิอิ ลองไปดูกันค่ะว่ามีแบบไหนบ้าง นมวัวของญี่ปุ่น 5 แบบ 5 รสชาติ 1. 森永のおいしい牛乳 photo: mery.jp อันดับ 1...

รีวิวขนมญี่ปุ่น "Bourbon High Selection" สวีดัด สวัสดีค่า หลายๆ คนคงจะเคยได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นกันมาบ้างแล้วเนาะ บางทีก็อาจจะคิดไม่ออกว่า ซื้อขนมอะไรมาเป็นของฝากเพื่อนๆ หรือพี่น้องกันดีน้า Tokyo Banana ก็เบื่อแล้ว Shiroi Koibito ก็เบื่อแล้ว ฉะน้านนนน วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จะมารีวิวขนมญี่ปุ่นซึ่งน่าซื้อหาในราคาที่สบายกระเป๋ากันค่ะ (*ﾟ▽ﾟ*) ชื่อขนม : Bourbon High Selection...

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เรามีขนมอร่อยม๊าก มากกก มานำเสนอกันอีกแล้ว ย้ำเลยว่าใครมีโอกาสมาต้องลอง! ต้องลองนะคะ!! ไปดูกันเล้ยว่าจะอร่อยขนาดไหน ก่อนอื่นจะขอแนะนำเกี่ยวกับร้าน ZAKUZAKU กันก่อนเนอะ เพื่อนๆ หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน รวมทั้งเราเองด้วย ที่ได้ทานเพราะบังเอิญอยากกินขนมแล้วร้านอยู่ตรงหน้าพอดีเลยซื้อทานค่ะ (ฮาาา) แต่ก็เกินความคาดหมายอย่างมาก เกี่ยวกับร้าน ZAKUZAKU ชื่อร้าน "ZAKUZAKU (ザクザク)" แปลเป็นได้ว่า "กรอบๆ" เป็นร้านขนมที่จำหน่ายขนม "อัลมอนด์ครีมสติ๊ก" ซึ่งมีต้นกำเนิดจากชูครีมอันเลื่องชื่อของร้านขนม Kinotaya (きのとや) ที่เมืองซัปโปโร...

วันนี้เรามีเรื่องราวดีๆ มาแบ่งปันกันอีกแล้วค่ะ เป็นเคล็ดลับการทานอาหารญี่ปุ่นลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและอยากลดความอ้วน อีกทั้งก็ยังชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นค่ะ นอกจากจะช่วยให้ทานอาหารได้หลากหลายชนิดมากขึ้นแล้ว และยังทำให้เรามีความสุขในการทานอาหารมากขึ้น โดยไม่ต้องอดอาหารอีกด้วยนะคะ ซึ่งเคล็ดลับนี้แอดมินเองได้ลองพิสูจน์ด้วยตัวเองมาแล้วค่ะ

วันนี้ขอแวะรีวิวร้านอาหาร & คาเฟ่ในเมืองโอตารุ (Otaru) ของเกาะฮอกไกโด (Hokkaido) กันสักหน่อย มีชื่อร้านว่า "Kitaichi Hall" ขอบอกเลยว่าบรรยากาศโรแมนติกมากกก โดยมีไฮไลท์อยู่ที่การจุดตะเกียงเป็นร้อยเลยในร้าน และการแสดงเปียนโนเพราะๆ อาหารยังอร่อย ราคาไม่แพงด้วยค่ะ

รีวิวนี้ยังอยู่ที่ทะเลสาบคาวากุจิโกะกันต่อนะคะ คราวนี้เราจะพาไปลองร้านชีสเค้กอร่อยๆ ที่มีชื่อว่า Kawaguchiko Cheese Cake Garden กันค่าาา เกี่ยวกับร้าน Kawaguchiko Cheese Cake Garden ที่อยู่ 1173 Azagawa Fujikawaguchiko, District, Yamanashi Prefecture 401-0303 เวลาเปิดร้าน 10:00 - 18:00 น. การเดินทาง นั่งรถบัส...

วันนี้มาพบกันอีกครั้งกับวันแห่งการตระเวนเที่ยวในเมืองซัปโปโรด้วย Sapporo Subway 1 Day Pass และในเมื่อได้สิทธิการใช้แบบไม่จำกัดรอบอยู่แล้วเราก็ต้องใช้ให้คุ้มใช่มั้ยคะ สำหรับในรีวิวนี้เราก็จะพาไปอิ่มหนำสำราญกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลสดๆ ที่ร้าน NANDA ในย่านซูซูกิโนะ (Susukino) ของเมืองซัปโปโร่ (Sapporo) กันค่ะ ก่อนอื่นขอแนะนำเกี่ยวกับร้านกันสักหน่อยนะคะ

สวัสดีค่า วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำคัตสึด้ง (Katsudon) และ โอยาโกะด้ง (Oyakodon) เป็นเมนูที่ประยุกต์มาจากเมนูพื้นฐานอย่าง หมูทอดทงคัตสึ (Tonkatsu) และ ไก่ทอดคาราอาเกะ (Karaage) นำมาปรุงรสต่อให้อร่อยยิ่งขึ้น กลายเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลายๆ คนชอบ แน่นอนว่ายังเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยประยุกต์ใช้ของในครัวเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ แต่อย่างไรก็ตามอาจจะต้องซื้อเครื่องปรุงเพิ่มเติมเลยน้อยนะคะ เอาล่ะค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าจะง่ายจริงที่อย่างโม้เอาไว้รึเปล่า! วัตถุดิบในการทำคัตสึด้ง & โอยาโกะด้ง หมูทงคัตสึ...

ใครจะรู้ว่าประเทศที่เป็นเจ้าของเครื่องดื่มชื่อดังอย่าง ชาเขียว จะนิยมดื่มกาแฟเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ซึ่งหลายคนที่เคยไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นคงเคยเห็นว่า เครื่องดื่มคาเฟอีนอย่าง กาแฟดำ กาแฟนม รวมไปถึงกาแฟกระป๋อง ถือเป็นสินค้ายอดนิยมของชาวญี่ปุ่น เพราะไม่ว่าจะเดินไปไหนก็มักจะเจอ ว่าแต่ 4 เรื่องราวที่น่าสนใจของวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในญี่ปุ่นจะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย!

แถวๆ ซอยธนิยะ สีลม มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้านเลยทั้งร้านราเมง ข้าว แกงกะหรี่ ซูชิ ยากินิคุ ที่เปิดให้บริการในตอนกลางวัน วันนี้เรามาแนวเพื่อสุขภาพนะคะ เพราะจะพาไปลองราเมงมะเขือเทศรสอร่อยที่ร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! กันค่ะ เกี่ยวกับร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! สาขาที่จะพาไปรีวิวในวันนี้เป็นสาขาธนิยะนะคะ เป็นร้านราเมงเล็กๆ ขนาด 3 บล็อค เปิดประตูบานเลื่อนเข้าไปด้านในจะเป็นเคาท์เตอร์ยาวแนวเดียวให้นั่งทาน พื้นที่ค่อนข้างจำกัดไปสักหน่อย การเดินทาง ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยระหว่างตึกญาดากับซอยธนิยะ...

มาพบกันอีกแล้วในช่วงที่เรากำลังอินกับการทำอาหารญี่ปุ่นทานเองที่บ้าน คราวนี้ก็เป็นวิธีทำบะหมี่เย็นแบบญี่ปุ่น ทั้งโซบะเย็น (ซารุโซบะ / Zaru Soba) และ โซเมนเย็น (ซารุโซเมน / Zaru Somen) วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย มากถึงมากที่สุด แถมยังช่วยคลายร้อนได้ด้วย เหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ ทั้งนี้ต้องขอบอกก่อนเลยว่าอะไรใช้แบบสำเร็จรูปได้ ก็แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จเลยนะคะ เพราะบ้านเรามีเครื่องปรุงไม่ครบเท่ากับอยู่ญี่ปุ่นหรืออาจจะหาซื้อได้ยากกว่า และการใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปยังช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากทีเดียว

วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำทงคัตสึ (Tonkatsu) หรือหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นเมนูง่ายๆ แถมยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคุณผู้ชายและคุณผู้หญิงอีกด้วยนะคะ ส่วนตัวแอดมินเคยทำงานอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ก็มีเรียนรู้จากแม่บ้านญี่ปุ่นหลายท่านด้วยค่ะ ก็เลยอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ให้ได้ลองทำด้วยตัวเองกันค่ะ สำหรับสูตรนี้แม่บ้านญี่ปุ่นเขาทำให้ทานค่ะ

วันนี้เราจะพาไปรีวิว Okonomiyaki และ Yakisoba แสนอร่อย ต้นตำหรับจากโอซาก้า ที่ร้าน "Tomo" Teppankushiyaki & Okonomiyaki ใน Central World บ้านเรานี่เอง เกี่ยวกับร้าน “Tomo” Teppankushiyaki & Okonomiyaki "Tomo" Teppankushiyaki & Okonomiyaki เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำหรับจากโอซาก้าประเภทปิ้งๆ ย่างๆ...

ในรีวิวเที่่ยวคาวากุจิโกะก่อนหน้านั้น เราเคยพูดถึงร้าน Fuji Tempura IDATEN นี้กันไปบ้างแล้ว วันนี้เรามีโอกาสมาทำเป็นรีวิวเต็มๆ ยั่วน้ำลายเพื่อนๆ กันแล้วนะคะ ร้านนี้อยู่ใกล้สถานี Kawaguchiko เลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ แถวสถานี ลองแวะกันไปได้นะคะ เกี่ยวกับร้าน Fuji Tempura IDATEN ที่อยู่ 3486−4 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru, Yamanashi Prefecture...

สวัสดีค่าาาเพื่อนๆ กลับมาอีกแล้วสำหรับรีวิวราเมงแสนอร่อยที่เรามักจะค้นพบความอร่อยข้างทางแบบบังเอิญอยู่บ่อยๆ ซึ่งในวันนี้จะขอแนะนำร้านที่บังเอิญได้ทานตอนที่ไปเที่ยวเกียวโตเมื่อปลายเดือนธันวาที่ผ่านมาค่ะ ไปดูกันดีกว่า 濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴 （ミツル） ชื่อร้านยาวมากใครอยากอ่านก็ตามนี้ค่ะ "NokoKyo-Toripaitan-ramen-menya-mitsuru" ยาวและยากมาก ข้อเรียกสั้นๆว่า Menya Mitsuru แล้วกันนะคะ Menya Mitsuru เป็นร้านราเมงเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับสถานี Shijo ในจังหวัดเกียวโต ซึ่งขายราเมงประเภท "ไพตันราเมง" หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ราเมงไก่" ค่ะ...