อาหารญี่ปุ่น

วันนี้มาพบกันอีกครั้งกับวันแห่งการตระเวนเที่ยวในเมืองซัปโปโรด้วย Sapporo Subway 1 Day Pass และในเมื่อได้สิทธิการใช้แบบไม่จำกัดรอบอยู่แล้วเราก็ต้องใช้ให้คุ้มใช่มั้ยคะ สำหรับในรีวิวนี้เราก็จะพาไปอิ่มหนำสำราญกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลสดๆ ที่ร้าน NANDA ในย่านซูซูกิโนะ (Susukino) ของเมืองซัปโปโร่ (Sapporo) กันค่ะ ก่อนอื่นขอแนะนำเกี่ยวกับร้านกันสักหน่อยนะคะ

marusan (Marusanai Co., Lid.) เป็นบริษัทผู้ผลิตนมถั่วเหลืองของญี่ปุ่นได้ออกผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มใหม่ 4 แบบด้วยกัน ซึ่งจะเริ่มวางจำหน่ายวันที่ 7 กันยายน 2015 Soymilk "Cheese Cake" นมถั่วเหลืองรสชีสเค้กแบบแรร์ที่มีกลิ่นหอมราวกับขนมหวาน 200ml ราคา 90 เยน+ภาษี Matcha Soy Latte (Calorie 50% Off) ชาเขียวนมถั่วเหลืองแคลลอรี่ต่ำที่ใช้ชาเขียว Nishioshi ซึ่งมีรสเข้มข้นและมีกลิ่นหอม 200ml ราคา...

รีวิวขนมญี่ปุ่นจาก 7-11 ญี่ปุ่น วันนี้นำเสนอตอน 7 PREMIUM : Honey Almond Popcorn สวัสดีค่า! วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จะมารีวิวขนมของฝากจาก 7-11 ญี่ปุ่น ในไลน์ 7 PREMIUM อีกล้าวนะคะ อภินันทนาการจากเจ้านายอิชั้นเหมือนเดิม (^人<)〜☆ หลังจากที่ได้รีวิวขนมจากเซเว่น 2 อันที่ผ่านมา มันทำให้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ เริ่มขยาดขนมที่เจ้านายหิ้วมาฝาก (▰˘v˘▰) มาดูกันว่าคราวนี้ฮีหิ้วอะไรมา P.S. :...

สวัสดีค่า หลังจากที่เราไปเที่ยวเกาะแมว Tashirojima ของจังหวัดมิยางิ (Miyagi) ในตอนที่แล้ว ตอนนี้เราก็อยู่กันที่ตัวเมืองเซนได (Sendai) เรียบร้อยแล้ว และเราก็จะมาลิ้มลองอาหารเด็ดของที่นี่ค่ะ ซึ่งก็คือ "ลิ้นวัวย่าง (Gyutan Yaki)" นั่นเอง เกี่ยวกับลิ้นวัว (Gyutan) ลิ้นวัว (Gyutan / 牛たん) เป็นอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อและมีต้นกำเนิดในเมืองเซนได (Sendai) นิยมหั่นเป็นชิ้นๆ หมักกับซอสและนำไปย่างบนเตาถ่านซึ่งเรียกว่า...

สวัสดีค่าาา ช่วงที่ประเทศญี่ปุ่นอากาศหนาวมากๆ จึงเป็นเหตุให้เราอยากกินราเมงทุกวันๆ ตอนไปเที่ยวโอซาก้าครั้งล่าสุด เราได้ลิ้มลองราเมงอร่อยๆ หลายๆ แบบ และเจอร้านที่ถูกใจเราร้านนึง วันนี้เราจึงอยากจะแบ่งปันความอร่อยนี้ให้เพื่อนๆ กันจ้ะ ไปดูกันเลยเนอะ เกี่ยวกับ Raiyo House (らいよはうす) เป็นร้านราเมงขนาดเล็กที่มีเพียง 14 ที่นั่งเท่านั้น ร้านเล็กๆ ที่ดูเรียบง่าย ตั้งอยู่ที่โอซาก้า เปิดมาตั้งแต่ปี 1982 แล้ว ชื่อร้าน "Raiyo...

รีวิวนี้เราจะพาไปทานอาหารทะเลสดๆ เป็นมื้อเที่ยงที่ร้าน Tairyomaru Sakaiminato (ไทเรียวมารุ ซาไกมินาโตะ) ซึ่งอยู่ใกล้กับศูนย์จำหน่ายปลาซาไกมินาโตะ (Sakaiminato Fish Center) ในจังหวัดทตโตริ (Tottori) ที่เราเคยรีวิวไปเมื่อครั้งก่อนค่ะ ใกล้จนสามารถเดินได้ และอย่างที่เคยบอกไปแล้วว่าร้านอาหารทะเลในสถานที่ใกล้ๆ กับทะเล ท่าเรือ หรือตลาดปลา อาหารจะมีความสดใหม่และราคาย่อมเยาค่ะ ว่าแล้วไปดูกันเลยดีกว่าค่า!

แนะนำ 7 ร้านเครปญี่ปุ่นน่าลองในย่านฮาราจูกุ ย่านฮาราจูกุนอกจากจะเป็นแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมของเหล่าวัยรุ่นและแหล่งรวมตัวของนักคอสเพลย์แล้ว ที่นี่ยังโด่งดังในเรื่องของ "เครปญี่ปุ่น" ด้วยนะคะ วันนี้ก็เลยจะมาแนะนำร้านเครปที่ไปเจอมาในถนน Takeshita Dori หรือ Takeshita Street และในถนนใกล้เคียงกันในย่านฮาราจูกุนะคะ ตั้งต้นจากทางเข้า Takeshita Dori ก่อน อยู่ฝั่งตรงข้ามกับสถานีรถไฟ JR Harajuku เลย บทความนี้ไม่ได้จัดอันดับร้านตามความอร่อยนะคะ แต่จัดไล่ตามทำเลของร้านที่เจอนะคะ ^^ 1. SWEET...

มาพบกันอีกแล้วในช่วงที่เรากำลังอินกับการทำอาหารญี่ปุ่นทานเองที่บ้าน คราวนี้ก็เป็นวิธีทำบะหมี่เย็นแบบญี่ปุ่น ทั้งโซบะเย็น (ซารุโซบะ / Zaru Soba) และ โซเมนเย็น (ซารุโซเมน / Zaru Somen) วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย มากถึงมากที่สุด แถมยังช่วยคลายร้อนได้ด้วย เหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ ทั้งนี้ต้องขอบอกก่อนเลยว่าอะไรใช้แบบสำเร็จรูปได้ ก็แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จเลยนะคะ เพราะบ้านเรามีเครื่องปรุงไม่ครบเท่ากับอยู่ญี่ปุ่นหรืออาจจะหาซื้อได้ยากกว่า และการใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปยังช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากทีเดียว

หลายๆ คนคงมีความเข้าใจเกี่ยวกับการชงชาที่แตกต่างกันไป การชงชาแบบญี่ปุ่นจริงๆ นั้นมีความลึกซึ้งมากค่ะ ซึ่งวิธีที่เราจะแนะนำนั้นค่อนข้างมีความละเอียดอ่อน แต่ก็ไม่ลำบากยุ่งยากจนเกินไป เป็นวิธีการชงชาที่สามารถทำได้เองที่บ้าน โดยความรู้ที่จะนำเสนอหลายๆ ส่วนได้มาจากประสบการณ์ของเรา การแนะนำจากคนญี่ปุ่น ตลอดจนแหล่งข้อมูลต่างๆ นำมารวมกันจนกลายเป็นบทความนี้

สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอแนะนำร้านเด็ดในโอซาก้ากันอีกสักร้าน คราวนี้เป็นร้านแกงกะหรี่ซึ่งมีชื่อว่า "Joutoukare" (上等カレー) ค่ะ ชื่อร้านนี้มีความหมายว่า "แกงกะหรี่ชั้นเลิศ" ใครที่ชื่นชอบแกงกะหรี่ หรืออยากลิ้มลองความอร่อย อย่าพลาดเชียวนะคะ สำหรับตัวเราเองคิดว่าเป็นร้านที่อร่อยที่สุดในหมวดหมู่ของแกงกะหรี่เท่าที่เคยทานมาเลยค่ะ จะเลิศแค่ไหน ไปดูกันดีกว่า... เกี่ยวกับ Joutoukare (上等カレー) Joutoukare (โจโต-คาเร) เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1983 เป็นร้านที่ขายแกงกะหรี่โดยเฉพาะค่ะ ดังนั้นเมนูแกงกะหรี่ในร้านจะมีความหลากหลายอย่างมาก อีกทั้งยังได้รับการแนะนำจากรายการโทรทัศน์อีกด้วยค่ะ ร้าน Joutoukare นั้นมีหลายสาขาค่ะ ที่เราเคยไปมีสาขาที่โอซาก้าและสาขาชิบุย่าในโตเกียว สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของทางร้านค่ะ...

เกี่ยวกับร้าน Farm Design ร้าน Farm Design เป็นร้านชีสเค้กจากฮอกไกโดที่เข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทย นอกจากชีสเค้กแล้ว ก็ยังมีเมนูอร่อยๆ อีกหลายอย่างทั้งพุดดิ้ง เครื่องดื่มร้อนและเย็น Choco Lava เค้กช็อกโกแล็ตลาวา เมนูที่นำมารีวิวในวันนี้ก็คือ Choco Lava ราคา 95 บาท ซึ่งเป็นเค้กช็อกโกแล็ตโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมและไวท์ช็อกโกแล็ต ราดด้วยซอสช็อกโกแล็ต ข้างในมีไส้เป็นช็อกโกแล็ตชุ่มฉ่ำและครีมชีสที่เห็นเป็นสีขาวๆ ตรงกลาง ตอนที่โชว์อยู่ในตู้มีแต่เค้กอย่างเดียว พอสั่งแล้วพนักงานจะเอาเค้กไปอุ่นให้ พกตกแต่งแล้วออกมาหน้าตาน่าทานมากกว่าเดิมมากกกกก...

สวัสดีค่า วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำคัตสึด้ง (Katsudon) และ โอยาโกะด้ง (Oyakodon) เป็นเมนูที่ประยุกต์มาจากเมนูพื้นฐานอย่าง หมูทอดทงคัตสึ (Tonkatsu) และ ไก่ทอดคาราอาเกะ (Karaage) นำมาปรุงรสต่อให้อร่อยยิ่งขึ้น กลายเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลายๆ คนชอบ แน่นอนว่ายังเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยประยุกต์ใช้ของในครัวเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ แต่อย่างไรก็ตามอาจจะต้องซื้อเครื่องปรุงเพิ่มเติมเลยน้อยนะคะ เอาล่ะค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าจะง่ายจริงที่อย่างโม้เอาไว้รึเปล่า! วัตถุดิบในการทำคัตสึด้ง & โอยาโกะด้ง หมูทงคัตสึ...

ใครจะรู้ว่าประเทศที่เป็นเจ้าของเครื่องดื่มชื่อดังอย่าง ชาเขียว จะนิยมดื่มกาแฟเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ซึ่งหลายคนที่เคยไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นคงเคยเห็นว่า เครื่องดื่มคาเฟอีนอย่าง กาแฟดำ กาแฟนม รวมไปถึงกาแฟกระป๋อง ถือเป็นสินค้ายอดนิยมของชาวญี่ปุ่น เพราะไม่ว่าจะเดินไปไหนก็มักจะเจอ ว่าแต่ 4 เรื่องราวที่น่าสนใจของวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในญี่ปุ่นจะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย!

หลังจากที่ได้ไปเยี่ยมชมและเข้าร่วมพิธีสวดที่ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาตามะ (Kumano Hayatama Taisha Shrine) ก็เป็นเวลามืดแล้ว เราก็ต้องมาเติมพลังกันครับ คืนนี้เราจะมาทานอาหารที่ "ร้านคุอิชินโบ" หรือชื่อเต็มว่า "ร้านนาโกะมิบะ คุอิชินโบ (Nagomiba Kuishinbo)"

ตอนก่อนๆ เราได้แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในฮาโกดาเตะไปแล้ว แต่ถ้ามาฮาโกดาเตะทั้งที แล้วไม่กินซีฟู้ด ไม่กินเบอร์เกอร์เจ้าดัง ถือว่ายังมาไม่ถึงนาจา ตอนนี้เราเลยจะพาไปรีวิวของกินที่ต้องลองในเมืองนี้กันค่ะ เริ่มจากสถานที่แรก แหล่งของกินซุปเปอร์ฮิตของคนไทยและชาวต่างชาติ นั่นก็คือ "ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market)" Hakodate Morning Market Hakodate Morning Market หรือ Hakodate Asaichi เป็นตลาดเช้าที่รวมร้านค้าทั้งของสดและร้านอาหารรวมกันกว่า 300 ร้าน...

แถวๆ ซอยธนิยะ สีลม มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้านเลยทั้งร้านราเมง ข้าว แกงกะหรี่ ซูชิ ยากินิคุ ที่เปิดให้บริการในตอนกลางวัน วันนี้เรามาแนวเพื่อสุขภาพนะคะ เพราะจะพาไปลองราเมงมะเขือเทศรสอร่อยที่ร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! กันค่ะ เกี่ยวกับร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! สาขาที่จะพาไปรีวิวในวันนี้เป็นสาขาธนิยะนะคะ เป็นร้านราเมงเล็กๆ ขนาด 3 บล็อค เปิดประตูบานเลื่อนเข้าไปด้านในจะเป็นเคาท์เตอร์ยาวแนวเดียวให้นั่งทาน พื้นที่ค่อนข้างจำกัดไปสักหน่อย การเดินทาง ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยระหว่างตึกญาดากับซอยธนิยะ...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย และแน่นอนนี่ก็เป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ใครหลายคนเดินทางไปยังแดนซามูไรเพื่อลิ้มรสอาหารที่เป็นต้นฉบับ แต่ยังไงก็ตามร้านเด็ดร้านดังของญี่ปุ่นนั้นมีมากมายไม่หวาดไม่ไหว และเพื่อเป็นการทำให้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ทางเราจึงได้รวบรวม 5 อาหารร้านเด็ดร้านดังจากประเทศญี่ปุ่นมาให้เพื่อนๆ ได้ไปตามรอยกัน

สวัสดีค่า ห่างหายไปนาน(มาก)สำหรับการรีวิวอาหารการกิน วันนี้เรากลับมาพร้อมกับรีวิวไอศกรีมญี่ปุ่นเย็นๆ ที่จะทำให้เพื่อนๆ คลายร้อน หรืออยากทานอะไรเย็นๆ ขึ้นมาบ้างงง ซึ่งตอนนี้ญี่ปุ่นเองก็เริ่มอากาศร้อนขึ้นทุกวันเลยค่ะ(แต่ไม่เท่าไทย) เรื่องราวนั้นเกิดจากแอดมินร้อนชนิดทนไม่ได้ บวกกับกิเลสส่วนตัวล้วนๆ ก็ทำการหยิบไอศกรีม(เกือบ)ทุกชนิดที่คิดว่าอร่อย มาลองชิมกันค่ะ จัดไปเต็มตระกร้า จนกลายเป็นบทความนี้ขึ้นมานั่นเอง ไปดูกันดีกว่าว่าจะมีไอกรีมแบบไหนกันบ้าง~ รีวิว 9 ไอศกรีมญี่ปุ่น 1) 7 Premium - Dessert Ice Blueberry Yogurt セブンプレミアム「濃厚デザートアイス　ブルーベリーヨーグルト味」 ราคา 221...