อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่า เพื่อนๆ หลายคนอาจจะได้ลิ้มลองชีสทาร์ต PABLO กันที่ไทยไปแล้ว แต่แอดมินยังไม่ได้มีโอกาสแวะไปลองเลยค่ะ วันนี้ก็เลยขอเอารีวิว PABLO mini เมื่อครั้งที่ได้ไปเที่ยวโตเกียวมาฝากเพื่อนๆ กันก่อนค่ะ เกี่ยวกับ PABLO mini ร้าน PABLO mini นั้นเป็นร้านที่ขายชีสทาร์ตขนาดเล็กประมาณฝ่ามือ มีเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ 6.5 ซ.ม. (ไซส์ปกติที่อยู่ที่ 15 ซ.ม.) ซึ่งเป็นขนาดที่ไม่ใหญ่เกินไป เวลาทานจึงยังเหลือพื้นที่ในท้องให้เราได้ลิ้มลองรสอื่นๆ...

กลับมาอีกครั้งกับการรีวิวชีสทาร์ตชื่อดังจากญี่ปุ่น "PABLO Cheese Tart" ก่อนหน้านี้เราเคยพาเพื่อนๆ ไปลิ้มลองความอร่อยกันที่ ร้าน PABLO ในโตเกียวไปแล้ว คราวนี้แอดมินได้มีโอกาสไปลองชีสทาร์ตที่มาเปิดสาขาในไทย ณ ห้างสยามพารากอน แล้วค่ะ

ล่าสุดเราได้แนะนำสถานที่สำหรับการชมซากุระใกล้โตเกียวกันไปแล้ว คราวนี้เราจะมาแนะรายการอาหารที่ทั้งสะดวก รวดเร็วและอร่อยมาให้เพื่อนๆ ได้ชิม ยิ่งเป็นช่วงท่องเที่ยวด้วยแล้วคาดว่าคนไทยไม่น้อยที่เดินทางไปสู่แดนปลาดิบ สิ่งที่อำนวยความสะดวกของนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ก็คือ "คอมบินิ" หรือมินิมาร์ทนั่นเอง วันนี้จึงขอนำเสนอ 7 เมนูเบนโตะข้าวกล่องสุดแจ่มๆ ที่แฟมิลี่มาร์ทญี่ปุ่นจ้าาา *ชี้แจงสักนิด ชื่อรายการอาหารภาษาไทยเป็นชื่อที่เราเรียกส่วนตัว มิได้อ้างอิงจากเอกสาร จึงอาจจะมีชื่อเรียกแตกต่างจากชื่อจริงๆ บ้าง หากผิดพลาดประการใด ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ 1. エビペンネグラタン (กราแตงกุ้ง) ใครสนใจเมนูกราแตงกุ้งนี้อย่าลืมให้เขาอุ่นให้ด้วยนะคะ ใครพูดไม่เป็น หรือไม่อยากพูดก็ชี้ๆ ไปที่ไมโครเวฟได้นะคะ...

วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ เราจะมาแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ สำหรับดินเนอร์ในเมืองฟุคุชิมะ (Fukushima) กันนะคะ ในตอนแรกเราก็เดินเตร็ดเตร่ดูร้านอาหารการกินไปเรื่อย ยังไม่มีเป้าหมาย แต่แล้วก็เหลือบไปเห็นร้าน "Gyoza no Terui (円盤餃子 照井)" ซึ่งเป็นเกี๊ยวซ่าร้านหนึ่งที่มีผู้คนเริ่มมามุงหน้าร้านแห่งนี้ตั้งแต่ประมาณ 5 โมงเย็น เลยกะว่าคืนนี้ต้องมาลองซะหน่อย และนี้ก็นี่คือจุดเริ่มต้นของการค้นพบ "ร้านเกี๊ยวซ่ารอนาน" (ตั้งชื่อเอง) นั่นเอง ฮิฮิ ข้อมูลร้าน Gyoza no...

บังเอิญว่าเราไปเจอบทความหนึ่งเกี่ยวกับอาหารเช้าของชาวญี่ปุ่น เห็นว่าน่าสนใจดีจึงเอามาฝากกันค่ะ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองจัดเมนูมื้อเช้ารูปแบบใหม่ๆ และก็เผื่อว่าพ่อแม่คนไหนผ่านมาทางนี้เห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับลูกๆ ก็ลองเอาไปทำให้เด็กๆ ทานได้นะคะ เพราะว่าในอาหารเช้าของคนญี่ปุ่นนั้นแฝงไปด้วยคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าเราชอบอาหารเช้าสไตล์ไหนกันบ้าง

มาเที่ยว Kawaguchiko แล้วจะซื้ออะไรเป็นของฝากดี? ก็น่าจะของที่เกี่ยวกับภูเขาไฟฟูจิสิเนอะ... ใครที่นึกไม่ออก เรามีขนมของฝากเป็นคุกกี้รูปภูเขาไฟฟูจิสุดน่ารักจากร้าน "FUJIYAMA COOKIE" มาแนะนำค่าาา เกี่ยวกับร้าน FUJIYAMA COOKIE ที่อยู่ 1165−1 Azagawa, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture 401-0303 เวลาเปิดร้าน 10:00 - 17:00 น. การเดินทาง นั่งรถบัส...

วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำทงคัตสึ (Tonkatsu) หรือหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นเมนูง่ายๆ แถมยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคุณผู้ชายและคุณผู้หญิงอีกด้วยนะคะ ส่วนตัวแอดมินเคยทำงานอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ก็มีเรียนรู้จากแม่บ้านญี่ปุ่นหลายท่านด้วยค่ะ ก็เลยอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ให้ได้ลองทำด้วยตัวเองกันค่ะ สำหรับสูตรนี้แม่บ้านญี่ปุ่นเขาทำให้ทานค่ะ

Cover Photo: share.photo.xuite.net สวัสดีค่า วันนี้เรามาพร้อมกับของอร่อยๆ ที่เราได้ใช้เวลาอยู่ช่วงหนึ่งในการทดลอง สิ่งนั้นก็คือ "นมวัวของญี่ปุ่น" นั่นเอง เดิมที่เราเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มนมมากๆ เพราะว่ามักจะมีกลิ่นคาวของนม แต่พอได้ลองนมวัวของญี่ปุ่นแล้ว ก็พบว่ามันต่างจากที่เราเคยดื่มมากกกก เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบดื่มนมอาจจะอยากลองขึ้นมาบ้าก็ได้นะคะ อิอิ ลองไปดูกันค่ะว่ามีแบบไหนบ้าง นมวัวของญี่ปุ่น 5 แบบ 5 รสชาติ 1. 森永のおいしい牛乳 photo: mery.jp อันดับ 1...

สวัสดีค่า วันนี้เรามีรีวิวร้านอาหารที่คาวากุจิโกะมาฝากกันอีกแล้ว เราไม่แน่ใจว่าร้านนี้มีชื่อว่าอะไร แต่เราขอเรียกตามสติ๊กเกอร์ที่แปะอยู่ตรงร้านเลยนะคะ ซึ่งเขียนไว้ว่า "JAPANESE RESTAURANT Mt.Fuji View" และแน่นอนว่าจากที่นั่งในร้านสามารถมองเห็นวิวฟูจิได้ตามชื่อ อิอิ (ต้องมาทานในวันที่ฟ้าเปิดนะคะ) ตัวร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับสถานี Kawaguchiko เลย มองเห็นง่ายมาก ไม่ต้องเดินไกลด้วยค่ะ เกี่ยวกับร้าน JAPANESE RESTAURANT Mt.Fuji View ที่อยู่ 3639-2 Funatsu, Fujikawaguchiko,...

สวัสดีค่าแม้ช่วงนี้อากาศที่ญี่ปุ่นจะไม่ค่อยน่าพิศมัยนัก แต่ก็ไม่อาจจะหยุดการตามล่าหาของอร่อยของเราได้ 555+　วันนี้เราได้ร้านเด็ดมาฝากเพื่อนๆ อีกแล้ว!　ร้านที่เราจะแนะนำนี้เป็นร้านขนมค่ะ นั่นก็คือ "เมล่อนปัง" แต่เดี๋ยวก่อน...ไม่ใช่เมล่อนปังธรรมดานะคะ แต่ว่าเป็นร้าน "เมล่อนปังไอศครีม" ค่ะ! ไปดูรีวิวกันเลยว่าจะอร่อยขนาดไหน~ ชื่อร้าน： 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス คำอ่าน: Sekai de Nibanme ni Oishii Yakitate Meron Pan Aisu คำแปล： เมล่อนปังไอศครีมปังอบสดๆ ที่อร่อยเป็นอันดับ 2...

สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอแนะนำร้านเด็ดในโอซาก้ากันอีกสักร้าน คราวนี้เป็นร้านแกงกะหรี่ซึ่งมีชื่อว่า "Joutoukare" (上等カレー) ค่ะ ชื่อร้านนี้มีความหมายว่า "แกงกะหรี่ชั้นเลิศ" ใครที่ชื่นชอบแกงกะหรี่ หรืออยากลิ้มลองความอร่อย อย่าพลาดเชียวนะคะ สำหรับตัวเราเองคิดว่าเป็นร้านที่อร่อยที่สุดในหมวดหมู่ของแกงกะหรี่เท่าที่เคยทานมาเลยค่ะ จะเลิศแค่ไหน ไปดูกันดีกว่า... เกี่ยวกับ Joutoukare (上等カレー) Joutoukare (โจโต-คาเร) เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1983 เป็นร้านที่ขายแกงกะหรี่โดยเฉพาะค่ะ ดังนั้นเมนูแกงกะหรี่ในร้านจะมีความหลากหลายอย่างมาก อีกทั้งยังได้รับการแนะนำจากรายการโทรทัศน์อีกด้วยค่ะ ร้าน Joutoukare นั้นมีหลายสาขาค่ะ ที่เราเคยไปมีสาขาที่โอซาก้าและสาขาชิบุย่าในโตเกียว สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของทางร้านค่ะ...

หลังจากที่ไปย่านยอดฮิตในโตเกียวมาหลายย่านแล้ว เราก็เริ่มออกไปหาย่านอื่นๆ บ้างค่ะ และย่านที่เราจะพาไปวันนี้ก็คือ "จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka)" ย่านเก๋ๆ ที่ให้บรรยากาศสไตล์ยุโรปหน่อยๆ อยู่ไม่ไกลจากแหล่งช้อปปิ้งยอดฮิตอย่างชิบูย่า (Shibuya) ด้วยนะคะ เกี่ยวกับย่านจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka) ย่านจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka / 自由が丘) ตั้งอยู่ในเขตเมกุโระ (Meguro-ku) ของกรุงโตเกียว (Tokyo) ย่านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของคาเฟ่และร้านขายสินค้าเก๋ๆ ซึ่งมีให้เลือกมากมายทั้งเสื้อผ้าและเครื่องประดับตกแต่ง เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่ผู้คนไม่แออัด เหมาะสำหรับคนที่จะมาเดินเล่นแบบชิลๆ ถนนที่ขึ้นชื่อของย่านจิยูกาโอกะก็คือ "ถนน...

หลังจากที่ได้ไปเยี่ยมชมและเข้าร่วมพิธีสวดที่ศาลเจ้าคุมาโนะฮายาตามะ (Kumano Hayatama Taisha Shrine) ก็เป็นเวลามืดแล้ว เราก็ต้องมาเติมพลังกันครับ คืนนี้เราจะมาทานอาหารที่ "ร้านคุอิชินโบ" หรือชื่อเต็มว่า "ร้านนาโกะมิบะ คุอิชินโบ (Nagomiba Kuishinbo)"

Tottori Yamanote Story Hana Kifujin Pink Curry (แกงกะหรี่สีชมพูฮานะคิฟุจินแห่งทตโตริ) ชื่อเมนูยาวมาเลยใช่มั้ยคะ แต่ที่น่าสนใจกว่าชื่อยาวๆ นี่คือแกงสีชมพูนี้รสชาติเป็นยังไง? เราเองก็สงสัยเหมือนกันค่ะ ถ้ามาถึงจังหวัดทตโตริ (Tottori) แล้วไม่มาชิมของขึ้นชื่อของที่นี่ก็ดูจะน่าเสียดาย วันนี้จึงฝากท้องไว้กับร้าน Oenokian (โอเอะโนะคิอัน) ผู้จัดจำหน่ายแกงกะหรี่สีชมพูนี่แหละค่ะ

Kumamon เป็นมาสคอตหมีสีดำของจังหวัดคุมาโมโตะ (Kumamoto / 熊本) ซึ่งตั้งอยู่ในเกาะคิวชูทางตะวันตกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น (Kuma = หมี) คุมาโมโตะเป็นมาสคอตที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีสินค้าออกมาขายมากมายเลย แต่วันนี้เราไม่ได้มาแนะนำสินค้าของหมี Kumamon นะคะ แต่เราจะมาแนะนำอาหารสีแดงๆ เหมือนแก้มของ ●Kumamon● ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดคุมาโมโตะกันค่ะ อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะเป็นแหล่งผลิตสินค้าทางการเกษตร ป่าไม้และประมงอันดับต้นๆ ของประเทศญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของที่นี่จะออกไปทาง "สีแดง" เช่น มะเขือเทศ แตงโม...

สวัสดีค่าา วันก่อนนี้เราไปจ๊ะเอ๋กับของโปรดที่เราไม่ได้ทานมานาน และเชื่อว่าคงเป็นอีกหนึ่งของโปรดของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน นั่นก็คือ "Ichigo Daifuku" ขนมไดฟุกุไส้ถั่วแดง + สตรอเบอรี่ทั้งลูกสดๆ นั่นเองงง ช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนอย่างนี้ อากาศญี่ปุ่นอยู่ที่ราวๆ 10-15 องศา สตรอเบอรี่เริ่มมีวางขายกันแล้วค่า หลังจากนี้คาดว่าจะมีขนมตามฤดูกาลออกมาวางขายเรื่อยๆ เลยค่ะ วันนี้เราจึงอยากจะแนะนำไดฟุกุสตรอเบอรี่กันก่อน ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นยังไงกันบ้าง รีวิวไดฟุกุสตรอเบอรี่ Ichigo Daifuku  (苺大福) ราคา: 108 เยน (รวมภาษีแล้ว) สถานที่วางจำหน่าย:...

วันนี้เรามีรีวิวร้านอาหารดีๆ ราคาประหยัดในญี่ปุ่นมาแนะนำกันอีกแล้วล่ะค่ะ นั่นก็คือร้านซาชิมิ 500 เยน ที่มีชื่อว่า "Donmaru" นั่นเอง ซาชิมิหรือปลาดิบเป็นอาหารขึ้นชื่อญี่ปุ่นที่หลายคนชื่นชอบ และอย่างที่รู้กันดีว่าคนญี่ปุ่นนั้นทุ่มเทเวลาให้กับการทำงานมาก ดังนั้นร้านอาหารหลายๆ ร้านจึงมีบริการที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกและรวดเร็วอีกทั้งประหยัดในเวลาเดียวกัน ร้านอาหารจานด่วนที่ญี่ปุ่นจะเป็นยังไงนั้น ไปดูกันเลยค่ะ แนะนำเกี่ยวกับร้านซาชิมิ Donmaru (丼丸) Donmaru เป็นร้านซาชิมิแบบห่อกลับบ้าน ในร้านไม่มีที่นั่ง สั่งและรอรับได้เลยไม่เกิน 5 นาที ทุกเมนูราคาเพียง 500 เยน (ไม่รวมภาษี...

ใครได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วเข้าร้านสะดวกซื้อที่นั่น คงจะได้เห็นสินค้าแปลกตามากมายที่ไม่มีในประเทศไทย อยากจะลองชิมนั่นนี่ก็ได้แค่ไม่กี่อย่าง เพราะถ้าไม่อิ่มซะก่อนก็คือตังหมดนั่นเอง 555 คงจะดีไม่น้อยถ้าเราได้ลองชิมได้ทุกอย่างในเวลาอันสั้น... แต่เหมือนสวรรค์มาโปรด! เมื่อyoutuberชาวญี่ปุ่นนายหนึ่งชื่อนายฮาจิเมะได้กวาดซื้อน้ำทุกชนิด(ยกเว้นเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์)ในร้านสะดวกซื้อมาลองชิมให้เราดู โอ้โห เยอะขนาดนี้ แถมแต่ละอย่างน่าอร่อยสุดๆ ดีเลย ไปญี่ปุ่นครั้งหน้าจะได้เลือกง่ายๆว่าจะซื้ออะไรดี แต่ทว่าความคิดที่จะชิมให้ได้ทุกอย่างภายในมื้อเดียวอาจจะไม่ใช่ความคิดที่ดีซักเท่าไหร่นัก... "ไม่ได้ขโมยมานะเฟ้ย" นี่ไงใบเสร็จ สิริรวม 56,365 เยน! เป็นเงินไทยก็ราวๆเกือบ 16,000 บาท แหม่ เงินนายนี่มันเหลือใช้จริงเนอะ วิธีที่จะชิมให้หมดทุกอย่างก็สุดเฟี้ยว เอาทุกอย่างมารวมกัน อย่างละหยดสองหยด! พี่หมึกดูแล้วนับถือในความพยายามจริงๆ เอาใจช่วยนะฮะ เริ่มจากหมวดกาแฟ (แถมมีหยดไปชิมไปด้วยนะ) ต่อด้วยเครื่องดื่มชูกำลัง...