อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่า ห่างหายไปนาน(มาก)สำหรับการรีวิวอาหารการกิน วันนี้เรากลับมาพร้อมกับรีวิวไอศกรีมญี่ปุ่นเย็นๆ ที่จะทำให้เพื่อนๆ คลายร้อน หรืออยากทานอะไรเย็นๆ ขึ้นมาบ้างงง ซึ่งตอนนี้ญี่ปุ่นเองก็เริ่มอากาศร้อนขึ้นทุกวันเลยค่ะ(แต่ไม่เท่าไทย) เรื่องราวนั้นเกิดจากแอดมินร้อนชนิดทนไม่ได้ บวกกับกิเลสส่วนตัวล้วนๆ ก็ทำการหยิบไอศกรีม(เกือบ)ทุกชนิดที่คิดว่าอร่อย มาลองชิมกันค่ะ จัดไปเต็มตระกร้า จนกลายเป็นบทความนี้ขึ้นมานั่นเอง ไปดูกันดีกว่าว่าจะมีไอกรีมแบบไหนกันบ้าง~ รีวิว 9 ไอศกรีมญี่ปุ่น 1) 7 Premium - Dessert Ice Blueberry Yogurt セブンプレミアム「濃厚デザートアイス　ブルーベリーヨーグルト味」 ราคา 221...

สวัสดีค่าทุกท่าน ครั้งนี้เราจะแชร์ความอร่อยให้เพื่อนๆ ได้ฟินกันทั่วหน้ากับ PABLO Cheese Tart (パブロ) สุดยอดชีสทาร์ตแบรนด์ดังจากเมืองโอซาก้าค่ะ ของเค้าดังเข้าขั้นที่ว่าลงในโบชัวร์สินค้าแนะนำของโอซาก้าเชียวนะคะ เราเองก็ได้เจอกับความอร่อยนี้เพราะโบชัวร์แนะนำเช่นกัน ^^ ตอนนี้ PABLO ได้ขยายสาขามาเปิดที่โตเกียวเรียบร้อยแล้วค่ะ นั่นคือสาขาชินจูกุ โอโมเตะซันโด และอากิฮาบาระ (เคยมีสาขาที่ชิบูย่าด้วย แต่ปัจจุบันได้ปิดไปแล้ว) และเราเองที่เป็นแฟนตัวยงของร้านนี้ก็ไม่พลาด เดินตามหากันที่ชินจูกุและจัดไปก้อนใหญ่ อิอิ จึงอยากจะแชร์ความอร่อยให้เพื่อนๆ ได้มาฟินด้วยกันจ้าา ส่วนที่ไทยก็จะมีสาขาของ PABLO มาเปิดเช่นกันนะคะ...

สวัสดีค่า เพื่อนๆ หลายคนอาจจะได้ลิ้มลองชีสทาร์ต PABLO กันที่ไทยไปแล้ว แต่แอดมินยังไม่ได้มีโอกาสแวะไปลองเลยค่ะ วันนี้ก็เลยขอเอารีวิว PABLO mini เมื่อครั้งที่ได้ไปเที่ยวโตเกียวมาฝากเพื่อนๆ กันก่อนค่ะ เกี่ยวกับ PABLO mini ร้าน PABLO mini นั้นเป็นร้านที่ขายชีสทาร์ตขนาดเล็กประมาณฝ่ามือ มีเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ 6.5 ซ.ม. (ไซส์ปกติที่อยู่ที่ 15 ซ.ม.) ซึ่งเป็นขนาดที่ไม่ใหญ่เกินไป เวลาทานจึงยังเหลือพื้นที่ในท้องให้เราได้ลิ้มลองรสอื่นๆ...

marusan (Marusanai Co., Lid.) เป็นบริษัทผู้ผลิตนมถั่วเหลืองของญี่ปุ่นได้ออกผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มใหม่ 4 แบบด้วยกัน ซึ่งจะเริ่มวางจำหน่ายวันที่ 7 กันยายน 2015 Soymilk "Cheese Cake" นมถั่วเหลืองรสชีสเค้กแบบแรร์ที่มีกลิ่นหอมราวกับขนมหวาน 200ml ราคา 90 เยน+ภาษี Matcha Soy Latte (Calorie 50% Off) ชาเขียวนมถั่วเหลืองแคลลอรี่ต่ำที่ใช้ชาเขียว Nishioshi ซึ่งมีรสเข้มข้นและมีกลิ่นหอม 200ml ราคา...

กลับมากันอีกครั้งสำหรับรีวิวร้านอาหารในจังหวัดฟุคุชิมะ (Fukushima) และเรายังคงอยู่ในเมืองไอสุวากามัตซึ (Aizu- Wakamatsu) ไหนๆ ก็มาทั้งทีแล้วขอเอาให้คุ้มค่ากับการออกทริปสักครั้งค่ะ วันนี้เราขอเสนออาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองไอสุอีกอย่างหนึ่งที่ร้าน Takino (ทาคิโนะ) ค่ะ ส่วนอาหารที่แนะนำจะเป็นอะไรนั้นต้องติดตามกันต่อด้านล่างเลยค่ะ

มาพบกันอีกแล้วในช่วงที่เรากำลังอินกับการทำอาหารญี่ปุ่นทานเองที่บ้าน คราวนี้ก็เป็นวิธีทำบะหมี่เย็นแบบญี่ปุ่น ทั้งโซบะเย็น (ซารุโซบะ / Zaru Soba) และ โซเมนเย็น (ซารุโซเมน / Zaru Somen) วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย มากถึงมากที่สุด แถมยังช่วยคลายร้อนได้ด้วย เหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ ทั้งนี้ต้องขอบอกก่อนเลยว่าอะไรใช้แบบสำเร็จรูปได้ ก็แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จเลยนะคะ เพราะบ้านเรามีเครื่องปรุงไม่ครบเท่ากับอยู่ญี่ปุ่นหรืออาจจะหาซื้อได้ยากกว่า และการใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปยังช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากทีเดียว

รีวิวขนมญี่ปุ่นจาก 7-11 ญี่ปุ่น วันนี้นำเสนอตอน 7 PREMIUM : Green Tea Chocolate Gateau สวัสดีค่า วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จะมารีวิวขนมของฝากจาก 7-11 ญี่ปุ่น ในไลน์ 7 PREMIUM ค่า อภินันทนาการจากเจ้านายอิชั้นเอง (^人<)〜☆ P.S. : บอกก่อนนะว่า ความเห็นจากขนมทั้งหมด มาจากความเห็นของสตรอเบอร์รี่น้อยฯ โดยส่วนตัวจ้า ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและรีวิวตามที่ได้กินไปจริงๆ จ้า 〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜 ชื่อขนม...

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินขอนำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งนั่นก็คือ วิธีทำไก่คาราอาเกะ (Karaage) ค่ะ ทั้งนี้ไก่ทอดคาราอาเกะนั้นมีหลายแบบ ทั้งแบบหมักโชยุ หรือแบบหมักเกลือค่ะ แต่สูตรที่เราจะแนะนำนี้เป็นสูตรพื้นฐานแบบหมักโชยุที่ทานกันในครัวเรือนทั่วไปค่ะ ไปดูกันดีกว่าค่า! วัตถุดิบในการทำไก่คาราอาเกะ วัตถุดิบสำหรับไก่คาราอาเกะ 8 - 10 ชิ้น เนื้อไก่ (ส่วนขาหรืออกไก่) 320 กรัมขิงและกระเทียม 1 กรัมเกลือ 1/2 ช้อนชาพริกไทย 1/4 ช้อนชาโชยุ/ซอสถั่วเหลือง 1/2...

รีวิวขนมญี่ปุ่นจาก 7-11 ญี่ปุ่น วันนี้นำเสนอตอน 7 PREMIUM : Matcha Karintou สวัสดีค่า วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จะมารีวิวขนมของฝากจาก 7-11 ญี่ปุ่น ในไลน์ 7 PREMIUM อีกแล้วค่า อภินันทนาการจากเจ้านายอิชั้นเช่นเคย (^人<)〜☆ P.S. : บอกก่อนนะว่า ความเห็นจากขนมทั้งหมด มาจากความเห็นของสตรอเบอร์รี่น้อยฯโดยส่วนตัวจ้า ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและรีวิวตามที่ได้กินไปจริงๆ 〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜 ชื่อขนม : Matcha Karintou  (抹茶のかりんとう) ราคา : 108...

สวัสดีค่า เมื่อวันที่ 20 มกราคมที่ผ่านมา ทางเว็บ JapanKakkoii ได้มีโอกาสไปร่วมงานเปิดตัวร้าน TSUJIRI Thailand พร้อมกับได้ลองเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์ฟินๆ กับชาเขียวเข้มข้น ต้นตำหรับแท้ๆ จากเกียวโตให้เพื่อนๆ ได้น้ำลายหกไปด้วยกันค่ะ

นักท่องเที่ยวคนไหนที่ไปเที่ยวแถวโอซาก้าแล้วยังหาของฝากกลับบ้านยังไม่ได้ วันนี้เราไปส่องของน่าช้อปที่สนามบินคันไซกันดีกว่าค่ะว่า มีอะไรน่าสนใจบ้าง เผื่อว่าจะหิ้วติดไม้ติดมือกลับบ้านเราได้มั่ง 1. Baumkuchen ชาเขียว Cr. bluesky.jalux.com ขนม Baumkuchen สัญชาติเยอรมัน ได้รับการสร้างสรรค์จากคนญี่ปุ่น ให้ดูเป็นญี่ปุ๊น…ญี่ปุ่นด้วยชาเขียวเมืองอุจิ ชาเขียวโด่งดังแห่งเมืองเกียวโตได้อย่างลงตัวเป็นของฝากที่มาในแพคเกจสุดหรูชิ้นนี้ เท่านั้นไม่พอ เค้ายังตัดและจับขนมวางตั้งให้ดูเป็นรูปกระบอกไม้ไผ่ที่ให้ความรู้สึกว่าเป็นเมืองเก่าแก่อย่างเกียวโต รสชาติก็ไม่หวานเกินไป ได้รสชาเขียวเข้มๆ เหมาะที่จะซื้อไปฝากผู้หลักผู้ใหญ่มากเลยค่ะ ราคา: 1 ชิ้น 1,620 เยน (รวมภาษี) 2. โยทสึบาชิ มาเกียวโตแล้วไม่ซื้อโยทสึบาชิกลับไป ถือว่ามาไม่ถึงเกียวโตนะคะ...

สวัสดีค่า หายไปกันเสียนานสำหรับการรีวิวเรื่องราวเกี่ยวกับฮอกไกโด ครั้งนี้เราจะมาแนะนำขนมน่าทานเวอร์วังอลังการจากร้าน LeTAO เอาให้น้ำลายหยดติ๋งๆ กันไปเลย อิ อิ เรื่องมีอยู่ว่าแอดมินนั่งดูข่าวเรื่อยเปื่อยแต่เผอิ๊ญ เผอิญ ไปเจอเมนูขนมใหม่ๆ ของเมืองโอตารุ (Otaru) ในจังหวัดฮอกไกโด (Hokkaido) ที่เขานำของดีของจังหวัดมาทำ ซึ่งแต่ละเมนูเด็ดมากจริงๆ จึงอดไม่ได้ที่จะเอามาแนะนำให้เพื่อนๆ ที่มีแผนจะไปเที่ยวฮอกไกโด จนมาเป็นบทความนำร่องในการเลือกขนมอร่อยๆ นี่เองค่า ไปดูกันดีกว่าค่ะว่าจะมีอะไรบ้าง ในที่นี้แอดมินขอเลือกขนมหวานจากร้าน LeTAO  ซึ่งเป็นร้านขนมชื่อดังของโอตารุ โดยเลือกมา 5...

Tottori Yamanote Story Hana Kifujin Pink Curry (แกงกะหรี่สีชมพูฮานะคิฟุจินแห่งทตโตริ) ชื่อเมนูยาวมาเลยใช่มั้ยคะ แต่ที่น่าสนใจกว่าชื่อยาวๆ นี่คือแกงสีชมพูนี้รสชาติเป็นยังไง? เราเองก็สงสัยเหมือนกันค่ะ ถ้ามาถึงจังหวัดทตโตริ (Tottori) แล้วไม่มาชิมของขึ้นชื่อของที่นี่ก็ดูจะน่าเสียดาย วันนี้จึงฝากท้องไว้กับร้าน Oenokian (โอเอะโนะคิอัน) ผู้จัดจำหน่ายแกงกะหรี่สีชมพูนี่แหละค่ะ

Cover Photo: share.photo.xuite.net สวัสดีค่า วันนี้เรามาพร้อมกับของอร่อยๆ ที่เราได้ใช้เวลาอยู่ช่วงหนึ่งในการทดลอง สิ่งนั้นก็คือ "นมวัวของญี่ปุ่น" นั่นเอง เดิมที่เราเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มนมมากๆ เพราะว่ามักจะมีกลิ่นคาวของนม แต่พอได้ลองนมวัวของญี่ปุ่นแล้ว ก็พบว่ามันต่างจากที่เราเคยดื่มมากกกก เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบดื่มนมอาจจะอยากลองขึ้นมาบ้าก็ได้นะคะ อิอิ ลองไปดูกันค่ะว่ามีแบบไหนบ้าง นมวัวของญี่ปุ่น 5 แบบ 5 รสชาติ 1. 森永のおいしい牛乳 photo: mery.jp อันดับ 1...

ในรีวิวเที่่ยวคาวากุจิโกะก่อนหน้านั้น เราเคยพูดถึงร้าน Fuji Tempura IDATEN นี้กันไปบ้างแล้ว วันนี้เรามีโอกาสมาทำเป็นรีวิวเต็มๆ ยั่วน้ำลายเพื่อนๆ กันแล้วนะคะ ร้านนี้อยู่ใกล้สถานี Kawaguchiko เลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ แถวสถานี ลองแวะกันไปได้นะคะ เกี่ยวกับร้าน Fuji Tempura IDATEN ที่อยู่ 3486−4 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru, Yamanashi Prefecture...

สวัสดีค่า ครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาเที่ยวโอซาก้ากันอีกครั้งหลังจากหายไปจากจังหวัดนี้นานพอสมควร โดยคราวนี้เราจะนำเสนอร้านซูขิอร่อยๆ ซึ่งมีชื่อว่า "Endo Sushi" หลายท่านที่ชื่นชอบซูชิต้องชอบกันแน่นอนสำหรับร้านนี้ แอดมินที่ได้รับรู้ถึงเรด้าความอร่อยก็ต้องถือโอกาสไปลองด้วยตัวเองแล้วมาแชร์ความอร่อยนี้ให้เพื่อนๆ กันค่ะ ^^ ที่ตั้งร้าน Endo Sushi ร้าน Endo sushi นั้นตั้งอยู่ในจังหวัดโอซาก้าค่ะ แต่มี 2 สาขา คือ สาขาตลาดกลาง (Chuo Oroshi-uri Ichiba...

สวัสดีค่า วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำคัตสึด้ง (Katsudon) และ โอยาโกะด้ง (Oyakodon) เป็นเมนูที่ประยุกต์มาจากเมนูพื้นฐานอย่าง หมูทอดทงคัตสึ (Tonkatsu) และ ไก่ทอดคาราอาเกะ (Karaage) นำมาปรุงรสต่อให้อร่อยยิ่งขึ้น กลายเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลายๆ คนชอบ แน่นอนว่ายังเป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยประยุกต์ใช้ของในครัวเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ แต่อย่างไรก็ตามอาจจะต้องซื้อเครื่องปรุงเพิ่มเติมเลยน้อยนะคะ เอาล่ะค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าจะง่ายจริงที่อย่างโม้เอาไว้รึเปล่า! วัตถุดิบในการทำคัตสึด้ง & โอยาโกะด้ง หมูทงคัตสึ...

ใครจะรู้ว่าประเทศที่เป็นเจ้าของเครื่องดื่มชื่อดังอย่าง ชาเขียว จะนิยมดื่มกาแฟเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ซึ่งหลายคนที่เคยไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นคงเคยเห็นว่า เครื่องดื่มคาเฟอีนอย่าง กาแฟดำ กาแฟนม รวมไปถึงกาแฟกระป๋อง ถือเป็นสินค้ายอดนิยมของชาวญี่ปุ่น เพราะไม่ว่าจะเดินไปไหนก็มักจะเจอ ว่าแต่ 4 เรื่องราวที่น่าสนใจของวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในญี่ปุ่นจะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย!