อาหารญี่ปุ่น

รีวิวขนมญี่ปุ่น "Bourbon High Selection" สวีดัด สวัสดีค่า หลายๆ คนคงจะเคยได้มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นกันมาบ้างแล้วเนาะ บางทีก็อาจจะคิดไม่ออกว่า ซื้อขนมอะไรมาเป็นของฝากเพื่อนๆ หรือพี่น้องกันดีน้า Tokyo Banana ก็เบื่อแล้ว Shiroi Koibito ก็เบื่อแล้ว ฉะน้านนนน วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จะมารีวิวขนมญี่ปุ่นซึ่งน่าซื้อหาในราคาที่สบายกระเป๋ากันค่ะ (*ﾟ▽ﾟ*) ชื่อขนม : Bourbon High Selection...

ร้านขนมหวานญี่ปุ่น "Ginza Tatsutano" ฉลองครบรอบ 120 ปี ด้วยการออกเมนู "Aofuji" น้ำแข็งไสภูเขาไฟฟูจิสีฟ้าสดใสมาคลายร้อน ด้านบนราดด้วยโยเกิร์ตรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ให้ความสดชื่น ด้านในของน้ำแข็งไสก็ยังมีผลไม้ซ่อนอยู่ด้วย เป็นการผสมผสานกันระหว่างความเป็นญี่ปุ่นกับตะวันตกได้อย่างลงตัว น้ำแข็งใสภูเขาไฟฟูจินี้ราคา 900 เยน+ภาษี สามารถหาทานได้ที่ร้าน  "Ginza Tatsutano" สาขา Shinjuku Keio, Yokohama JOINUS,...

บังเอิญว่าเราไปเจอบทความหนึ่งเกี่ยวกับอาหารเช้าของชาวญี่ปุ่น เห็นว่าน่าสนใจดีจึงเอามาฝากกันค่ะ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองจัดเมนูมื้อเช้ารูปแบบใหม่ๆ และก็เผื่อว่าพ่อแม่คนไหนผ่านมาทางนี้เห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับลูกๆ ก็ลองเอาไปทำให้เด็กๆ ทานได้นะคะ เพราะว่าในอาหารเช้าของคนญี่ปุ่นนั้นแฝงไปด้วยคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยค่ะ ไปดูกันดีกว่าว่าเราชอบอาหารเช้าสไตล์ไหนกันบ้าง

วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำทงคัตสึ (Tonkatsu) หรือหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นเมนูง่ายๆ แถมยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคุณผู้ชายและคุณผู้หญิงอีกด้วยนะคะ ส่วนตัวแอดมินเคยทำงานอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ก็มีเรียนรู้จากแม่บ้านญี่ปุ่นหลายท่านด้วยค่ะ ก็เลยอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ให้ได้ลองทำด้วยตัวเองกันค่ะ สำหรับสูตรนี้แม่บ้านญี่ปุ่นเขาทำให้ทานค่ะ

วันนี้ขอแวะรีวิวร้านอาหาร & คาเฟ่ในเมืองโอตารุ (Otaru) ของเกาะฮอกไกโด (Hokkaido) กันสักหน่อย มีชื่อร้านว่า "Kitaichi Hall" ขอบอกเลยว่าบรรยากาศโรแมนติกมากกก โดยมีไฮไลท์อยู่ที่การจุดตะเกียงเป็นร้อยเลยในร้าน และการแสดงเปียนโนเพราะๆ อาหารยังอร่อย ราคาไม่แพงด้วยค่ะ

เตรียมตัวกันให้ดีนะคะ สำหรับสาวกดิสนีย์ เทศกาลอีสเตอร์ปีนี้ทาง Cozy Corner ได้ออกคอลเลคชั่นขนมหวานที่ขนตัวการ์ตูนจากดิสนีย์มาใส่หูกระต่ายต้อนรับเทศกาลอีสเตอร์ โดยได้สร้างสรรค์ทำออกมาเป็นขนมหวานรูปแบบต่างๆได้น่ารักน่ากินสุดๆ โดยคอลเลคชั่นนี้นำทีมโดยวินนี่ เดอะ พูห์ โดยจุดเด่นของขนมคอลเลคชั่นนี้คือเค้กที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และน้ำตาลคาราเมล น่ากินมากเลยล่ะ นอกจากนี้ยังมีขนมอบที่เป็นตัวละครจากดิสนีย์ชิ้นเล็กๆรวมกันอีก 9 ชิ้น น่ารักทุกชิ้นเล๊ยย >< รวมถึงพุดดิ้งน้ำผึ้ง กับ น้ำผึ้งคัสตาร์ด เห็นภาพแล้วน้ำลายสอเลยทีเดียวค่ะ และนี่คือคุ้กกี้รูปแบบต่างๆที่ยังคงทำเป็นลวดลายดิสนีย์ มีทั้งแบบเป็นกล่องและเป็นกระเป๋าด้วยนะ ส่วนคอลเลคชั่นนี้จะเริ่มขายวันที่ 4 มีนาคม 2015...

สวัสดีค่าทุกท่าน ครั้งนี้เราจะแชร์ความอร่อยให้เพื่อนๆ ได้ฟินกันทั่วหน้ากับ PABLO Cheese Tart (パブロ) สุดยอดชีสทาร์ตแบรนด์ดังจากเมืองโอซาก้าค่ะ ของเค้าดังเข้าขั้นที่ว่าลงในโบชัวร์สินค้าแนะนำของโอซาก้าเชียวนะคะ เราเองก็ได้เจอกับความอร่อยนี้เพราะโบชัวร์แนะนำเช่นกัน ^^ ตอนนี้ PABLO ได้ขยายสาขามาเปิดที่โตเกียวเรียบร้อยแล้วค่ะ นั่นคือสาขาชินจูกุ โอโมเตะซันโด และอากิฮาบาระ (เคยมีสาขาที่ชิบูย่าด้วย แต่ปัจจุบันได้ปิดไปแล้ว) และเราเองที่เป็นแฟนตัวยงของร้านนี้ก็ไม่พลาด เดินตามหากันที่ชินจูกุและจัดไปก้อนใหญ่ อิอิ จึงอยากจะแชร์ความอร่อยให้เพื่อนๆ ได้มาฟินด้วยกันจ้าา ส่วนที่ไทยก็จะมีสาขาของ PABLO มาเปิดเช่นกันนะคะ...

บริษัท LOTTE ที่ญี่ปุ่น ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งใช้ส่วนผสมระดับพรีเมี่ยมในซีรี่ส์ "GENSEN TOPPO" มีให้เลือก 2 รสชาติด้วยกัน โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นวัยผู้ใหญ่ เริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 4 สิงหาคม 2015 เป็นต้นไป GENSEN TOPPO Fukuyoka Matcha ขนมปังกรอบสอดไส้ช็อกโกแลตชาเขียว "Fukuyoka Matcha" ซึ่งเป็นชาเขียวเก็บด้วยมืออันดับหนึ่งจากเมือง Nishio จังหวัด Aichi GENSEN...

http://orangina.jp/product/orangina.html คงมีคนไม่น้อยที่่รู้จักเครื่องดื่่ม "Orangina" ซึ่งเป็นเครื่องดื่่มรสส้มจากฝรั่งเศสที่มีประวัติยาวนานถึง 80 ปี (ถึงจะไม่ค่อยดังในไทยก็เหอะ แต่ก็มีขายนะ) เมื่อวันที่ 31 มีนาคมที่ผ่านมา ทางบริษัทได้ออกสินค้าใหม่ ก็คือ "Lemongina" ดูจากชื่อคงไม่ต้องเดาว่ารสอะไร 555 แต่ที่พิเศษคือมันวางขายเฉพาะที่ญี่ปุ่นเท่านั้น!!! ต่อให้อยู่ฝรั่งเศสต้นตำรับก็อดครับงานนี้ พี่หมึกนี่เป็นคนที่่ชอบมะนาว เลม่อนอะไรพวกนี้มาก เขียนไปอิจฉาคนญี่ปุ่นไปเลยทีเดียว ขอเพิ่มไว้ใน list ก่อน แวะไปญี่ปุ่นรอบหน้าจะได้ไม่ลืม ของน่ากินมันเยอะเหลือเกิน

ร้าน "CINNABON/SEATTLE'S BEST COFFEE" ได้ออกเมนูพิเศษ "SALTED CARAMEL ROLL-ON-THE-GO" ราคา 400 เยน โดยเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 11 พฤษภาคม ถึง 7 มิถุนายน 2015 นี้เท่านั้น! "SALTED CARAMEL ROLL-ON-THE-GO" เป็นเมนูใหม่ในซีรี่ส์ "ROLL-ON-THE-GO" ประกอบไปด้วย...

สวัสดีค่า ไม่นานมานี้มีข่าวว่า Haagen-Dazs ไอศครีมแบรนด์ดังได้ออกสินค้าตัวใหม่ นั่นก็คือ "Crunchy Crunch - Green Tea Crumble" สาวกชาเขียวอย่างเราก็หูผึ่งสิคะงานนี้ ต้องไปสอยมาลิ้มรสความอร่อยเสียหน่อย และวันนี้เราจึงอยากจะมารีวิวแบบจัดเต็มเพื่อแบ่งปันเพื่อนๆ ที่ชอบไอศครีมกันค่ะ แนะนำเกี่ยวกับ  Haagen-Dazs Crunchy Crunch Crunchy Crunch คือไอศครีมแบบแท่งของ Haagen-Dazs ประกอบไปด้วย รสสตอว์เบอร์รี่นม (ストロベリーミルク) รสวนิลาช็อกโกแล็ตอัลมอนด์ (バニラチョコレートアーモンド)...

สวัสดีค่า เพื่อนๆ หลายคนอาจจะได้ลิ้มลองชีสทาร์ต PABLO กันที่ไทยไปแล้ว แต่แอดมินยังไม่ได้มีโอกาสแวะไปลองเลยค่ะ วันนี้ก็เลยขอเอารีวิว PABLO mini เมื่อครั้งที่ได้ไปเที่ยวโตเกียวมาฝากเพื่อนๆ กันก่อนค่ะ เกี่ยวกับ PABLO mini ร้าน PABLO mini นั้นเป็นร้านที่ขายชีสทาร์ตขนาดเล็กประมาณฝ่ามือ มีเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ 6.5 ซ.ม. (ไซส์ปกติที่อยู่ที่ 15 ซ.ม.) ซึ่งเป็นขนาดที่ไม่ใหญ่เกินไป เวลาทานจึงยังเหลือพื้นที่ในท้องให้เราได้ลิ้มลองรสอื่นๆ...

สวัสดีค่าาา วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปเที่ยวเมืองโอซาก้ากันต่อค่ะ คราวนี้เป็นย่านโดทงโบริ (Dotonbori) โดยเราจะเริ่มกันตั้งแต่การเดินเล่นยามเย็น ทานอาหารมื้อค่ำ และของทานเล่นยามดึกตามร้านชื่อดังให้พุงแตกกันเลยค่ะ หุ หุ เกี่ยวกับถนนโดทงโบริ (Dotonbori) ถนนโดทงโบริ (Dotonbori / 道頓堀) สายนี้ตั้งอยู่ที่เมืองโอซาก้า (Osaka) เป็นถนนที่ยาวเลียบคลองเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 300 กว่าปีก่อน (ค.ศ. 1612) สร้างโดยการขุดคลองเพื่อเชื่อมต่อกับแม่น้ำในสมัยนั้น ส่วนคำว่า "โบริ"...

ร้าน Ginza Cozy Corner ที่ญี่ปุ่นได้ออก "Twinkle Day Disney Collection" เซ็ทเค้กและขนมหวานสุดน่ารักซึ่งวางขายแบบจำกัดช่วงเวลาสำหรับ "เทศกาลทานาบาตะ" ที่จะมาถึงในปีนี้ ภายในเซ็ทประกอบด้วยเค้กจิ๋วและเยลลี่รวมทั้งหมด 9 ชิ้น ตกแต่งโดยใช้คาแรคเตอร์ตัวการ์ตูนอย่าง Mickey, Minnie, Donald, Daisy และ Chip 'n' Dale รวมทั้งดวงดาวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลทานาบาตะที่ตรงกับวันที่...

"知育菓子" (Chiiku Kashi) เป็นผลิตภัณฑ์ขนมของเล่นสำหรับเด็กที่สามารถรับประทานได้ ผลิตโดยบริษัท Kracie ของญี่ปุ่น สามารถใช้เป็นขนมที่ปลูกฝังการเรียนรู้ให้กับเด็กอย่างเป็นธรรมชาติ โดยผ่านประสบการณ์ที่สนุกสนานจากการลงมือประดิษฐ์และการเล่น ส่วนประกอบของขนมยังปลอดภัยสำหรับเด็ก เพราะใช้สีธรรมชาติและปราศจากวัตถุกันเสียอีกด้วย

วันนี้มาพบกันอีกครั้งกับวันแห่งการตระเวนเที่ยวในเมืองซัปโปโรด้วย Sapporo Subway 1 Day Pass และในเมื่อได้สิทธิการใช้แบบไม่จำกัดรอบอยู่แล้วเราก็ต้องใช้ให้คุ้มใช่มั้ยคะ สำหรับในรีวิวนี้เราก็จะพาไปอิ่มหนำสำราญกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลสดๆ ที่ร้าน NANDA ในย่านซูซูกิโนะ (Susukino) ของเมืองซัปโปโร่ (Sapporo) กันค่ะ ก่อนอื่นขอแนะนำเกี่ยวกับร้านกันสักหน่อยนะคะ

อาหารหากพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่าเมนู "ราเมง" คงจะผุดขึ้นมาในใจของหลายๆ คนเป็นอันดับแรก เพราะราเมงของญี่ปุ่นนั้นมีทั้งน้ำซุปที่มีเอกลักษณ์พิเศษและเส้นบะหมี่หลากหลายแบบ ที่สำคัญรสชาติยังอร่อยสุดๆ ไปเลยละค่ะ ซึ่งวันนี้เราก็มี 3 เคล็ดลับหลักๆ ที่ทำให้ราเมงญี่ปุ่นอร่อยสุดยอดมาฝากค่ะ

มาเที่ยว Kawaguchiko แล้วจะซื้ออะไรเป็นของฝากดี? ก็น่าจะของที่เกี่ยวกับภูเขาไฟฟูจิสิเนอะ... ใครที่นึกไม่ออก เรามีขนมของฝากเป็นคุกกี้รูปภูเขาไฟฟูจิสุดน่ารักจากร้าน "FUJIYAMA COOKIE" มาแนะนำค่าาา เกี่ยวกับร้าน FUJIYAMA COOKIE ที่อยู่ 1165−1 Azagawa, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture 401-0303 เวลาเปิดร้าน 10:00 - 17:00 น. การเดินทาง นั่งรถบัส...